Gärtnern
Tipps und Tricks für den Bio-Gemüseanbau
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Richtiges Gießen in heißen Sommern
Der Sommer ist da! Während wir uns auf kühle Getränke und schattige Plätzchen freuen, steht unser Gemüsebeet vor einer echten Herausforderung. Die heißen Tage können für Pflanzen genauso anstrengend sein wie für uns…
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Gute und schlechte Nachbarschaft im Gemüsebeet
Nicht jedes Gemüse verträgt sich gleich gut miteinander. Manche Gemüsepflanzen ergänzen sich besser miteinander als andere, da sie zum Beispiel verschiedene Nährstoffe aus dem Boden benötigen. Andere Gemüsesorten stehen in Konkurrenz und rangen…
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Rote Beete – Anbau und Wirkung
Die Rote Bete / Rote Beete – wer kennt sie nicht, eingelegt und in geriffelte Scheiben geschnitten aus dem Glas? Dabei hat die heimische Knolle so viel mehr zu bieten und ist ein…
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Die besten Zucchini Gemüse Rezepte
Zucchini, Zucchini, überall Zucchini! Jedes Jahr überlege ich aufs Neue: Pflanze ich zwei oder drei Zucchini-Pflänzchen auf meinen Gemüseacker? Die mediterranen Kürbisgewächse sind unglaublich ertragreich. Ich hatte in den letzten Sommern schon Albträume…
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Was steckt hinter dem Gemüsepott?
Gemüse selber anbauen? Wie kam ich als Großstadtpflanze bloß auf diese Idee? Ich liebe Gemüse! Doch ist es nicht viel einfacher, es im Supermarkt zu kaufen? Ursprünglich entstand die Idee, mir einen Gemüseacker…
